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诗文
打卤面
释义
“简单又好吃”
食材明细
主料
西红柿
适量
蒜薹
适量
鸡蛋
适量
辅料
香葱
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
打卤面的做法步骤
1
煮锅添水,烧开,约需15分钟
2
烧水的过程中,炒鸡蛋。鸡蛋成型,加入蒜薹段,翻炒几下。加入切好的西红柿。加除味精外的调料。随后加水,没过食材。烧开后,勾稀芡。入味精。
3
面条煮好盛出。盛器中放入葱、香菜碎,将做好的卤料倒入,搅拌即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/3 10:55:20