“第一个作品，当时做的时候，匆忙中用手机拍下的照片，有的步骤中图片都漏拍了哈哈！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆丸子的做法步骤
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1将所有配料都剁成末备用
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2将土豆清洗干净后切薄片上蒸锅，蒸熟后取出用勺子压碎后，加入地瓜粉（想吃Q点的可多加些地瓜粉）进行揉捏。
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3将所有配料放入锅中爆炒一下，加入料酒，少许盐和味精调味即可。 -
4懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后，搓成一个一个小丸子即可。 -
5将锅烧热后加入适量的油，用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水，等水开后放入土豆丸子。 -
6等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精，料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。 -
7装盘
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱