诗文 | 麻辣土豆条 |
释义 |
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食材明细
麻辣土豆条的做法步骤
小窍门
1:土豆里含龙葵素,又称马铃薯毒素,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
2:中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。 3:土豆是糖尿病患者的理想食疗蔬菜; 4:它还有预防便秘和防治癌症等作用,并且对调解消化不良又有特效; 5:它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜土豆反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果: 6:新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著滴!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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