诗文 | 叉烧麻婆豆腐 |
释义 |
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食材明细
叉烧麻婆豆腐的做法步骤
小窍门
小贴士:
-花椒粉最好用自己做的,外边买的花椒味都不重,如果喜欢更麻一点可以多放 -烫豆腐和下锅炖煮的时候要用铲子从锅底慢慢推,不要翻动、搅动,小心碰碎 这样一盘麻辣香烫的麻婆豆腐就出锅了,配上一碗白饭和啤酒简直是冰火两重天啊!川菜里我最爱吃的一个是麻婆豆腐另一个就是宫保鸡丁了,下次给大家介绍宫保鸡丁的做法!
使用的厨具:炒锅
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