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诗文
蒜苗炒猪耳朵
释义
食材明细
主料
猪耳朵
1个
辅料
蒜苗
2颗
芹菜
2颗
糖
半勺
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
姜
适量
料酒
1勺
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜苗炒猪耳朵的做法步骤
1
猪耳朵洗干净放入锅里水里,倒入一勺料酒,和一块姜煮20分钟捞出切片。
2
蒜苗和芹菜切段。
3
先把肥的肉放入炒出油,再把瘦的猪耳朵放入炒出油。
4
把蒜头放入爆香,加入生抽,蚝油,老抽。
5
加入少许盐和糖,炒至蒜苗熟即可。
6
很简单的一道家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/24 19:55:50