诗文 | 千层油饼 |
释义 |
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食材明细
千层油饼的做法步骤
小窍门
1、和面时温水中加点盐,可以增加面团的筋性,注意一定要全部搅拌成絮状,没有干面粉时再揉成团刚刚好。
2、电饼铛烙饼很方便,没有电饼铛可以换成平底锅,没有平底锅用炒锅也一样烙饼,注意掌握火候,小火两面烙至金黄即可。
使用的厨具:电饼铛
所属分类:
面食
饼
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