网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧甲鱼
释义
食材明细
主料
甲鱼
适量
辅料
笋
适量
红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
干尖椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧甲鱼的做法步骤
1
甲鱼宰杀剁成块,焯水并去除表皮的膜,笋切丁焯水备用。
2
锅内留底油,爆香姜蒜,下入甲鱼块翻炒,倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,加少许盐调味,放入干尖椒,加水没过甲鱼,中火炖十分钟,中途倒入笋丁。
3
汤汁快收干时加入红辣椒,翻炒几下撒上味精出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
随便看
黄瓜拌皮蛋
豆芽胡萝卜炒河粉
简易版煮玉米
火腿香菇青菜炒面
奥尔良烤翅
蒜香手撕面包
全麦蔬菜饼
酱香饼
#蒸菜#红豆糯米粽
油煎蛋裹馒头片
元葱炒鸡蛋
红枣豆浆
虾皮炒空心菜
蓝莓芒果酸奶碗
炒粉皮
蓝莓蛋挞
嫩豆腐虾仁蒸蛋
豆沙粽子
蒜泥蒸茄子
煎饺
甜豆浆
清蒸大西洋鳕鱼
双桃沙拉
家常烧茄子
红烧豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 16:07:02