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诗文 笑脸土豆饼
释义
笑脸土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 3个
  • 玉米淀粉 100克
辅料
  • 盐 适量
  • 番茄酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

笑脸土豆饼的做法步骤

  • 笑脸土豆饼的做法步骤：1
    1
    准备主要材料。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：2
    2
    土豆洗净去皮，切片放入锅中蒸熟。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：3
    3
    蒸熟的土豆用勺子压成泥。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：4
    4
    加入盐和淀粉。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：5
    5
    揉成土豆面团。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：6
    6
    把土豆面团擀成大面片。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：7
    7
    用瓶盖放在大面片里切下一个圆形的小面片，把小圆面片表面拖一层面粉。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：8
    8
    用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：9
    9
    再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：10
    10
    起油锅，中小火炸至微黄即可。
  • 笑脸土豆饼的做法步骤：11
    11
    吃的时候蘸点番茄酱非常好吃。

小窍门

1、因为是熟土豆，所以不要炸的时间太久。
2、眼睛尽量戳的大一点，一炸会小很多。
3、一定要趁热吃！凉了口感会差很多哟！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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更新时间：2026/2/4 8:18:04