诗文 | 【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片 |
释义 |
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食材明细
香菇土豆炒鸡片的做法步骤
小窍门
1、土豆切的一定要薄片,用凉水泡好,否则粘锅。
2、土豆喜欢吃硬点的可以断生后稍微炒一下即可,喜欢吃软的稍微多炒一下。 3、香菇可以先放炒好在放土豆也好吃,但是我喜欢香菇味道浓的,就后放的。 4、香菇炒土豆也一样好吃的。 5、青蒜如果没有,也可以放点尖椒调色,出锅放点蒜也一样好吃。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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