“一道简单易做的家常小炒，制作简单且营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹豆干炒肉片的做法步骤
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1西芹洗净切段。 -
2豆干切片。 -
3猪肉切片。 -
4热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 -
5放入猪肉炒至出油。 -
6再放入豆干炒香。 -
7再加西芹，剩余的葱姜，盐，旺火翻炒30秒。 -
8加入水淀粉勾薄芡。 -
9炒匀，加盐调味，关火。
小窍门
1，炒制时旺火爆炒。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
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