食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼洗净切花刀。 -
2鱼表面拍干粉。 -
3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。 -
4鱼入锅煎至两面成形。 -
5反面再煎，看看完整的鱼皮～～ -
6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。 -
7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。 -
8锅内汤加水淀粉勾芡。 -
9芡汁倒于鱼上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
儿童
午餐
- 家常下饭菜---日式焖牛肉
- 夏日滋补靓汤---番茄肉丸汤
- 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤
- 怪味酥软骨
- 孜然羊肉
- 生菜配香烤五花肉
- 清汆丸子
- 剁椒蒸鸡腿
- 红油手撕茄子
- 缤纷虾球
- 红豆蛋奶冰激凌
- 糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂
- 炸洋葱圈
- 南瓜饼
- 补脾益气养肝泽肤养发健美的美味佳品—红烧带鱼
- 清炒莴笋
- 木耳鲜虾粥
- 女人最滋补——酸奶机酒酿
- 丰胸滋补——酒酿蛋花
- 黑茄炒豆角
- 辣烤鸡翅
- 韭花炒木耳
- 韭菜豆芽卷
- 枸杞小米糊
- 油盐花卷
- 什么足什么三的成语
- 什么足什么乐的成语
- 什么足什么书的成语
- 什么足什么事的成语
- 什么足什么人的成语
- 什么足什么余的成语
- 什么足什么僵的成语
- 什么足什么凭的成语
- 什么足什么分的成语
- 什么足什么前的成语
- 什么足什么力的成语
- 什么足什么劲的成语
- 什么足什么势的成语
- 什么足什么卧的成语
- 什么足什么呼的成语
- 虞美人（宋·何）
- 虞美人（宋·刘学箕）
- 虞美人（宋·利登）
- 虞美人（宋·向子諲）
- 虞美人（宋·吕本中）
- 虞美人（宋·吴文英）
- 虞美人（宋·吴潜）
- 虞美人（宋·周邦彦）
- 虞美人（宋·姜夔）
- 虞美人（宋·崔木）
- 虞美人（宋·张元干）
- 虞美人（宋·张元干）
- 虞美人（宋·张先）
- 虞美人（宋·张孝祥）
- 虞美人（宋·张景修）
- 解放聪明的笨小孩
- 模范情书(中国第一本老百姓自己的情书合集)
- 全球博弈(中美关系改变世界)
- 人性的弱点全集(英文朗读版)
- 中国大企业集团年度发展报告(紫皮书2013打造中国大企业集团发展的升级版)
- 走进深水区的中国经济
- 股市趋势技术分析圣经
- 150万到1亿(操盘手日记第1季野心初现22天)/操盘手书系
- 别说你懂三国/玩笑三国系列
- 浙江难题
- 中国(改革开放与全面建成小康社会中国发展高层论坛2013)
- 现代酒店星级服务标准(附光盘上下修订版)
- 每天一堂情商课
- 创业融资最佳模式
- 企业纳税申报实务/纳税工具箱系列