食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼洗净切花刀。 -
2鱼表面拍干粉。 -
3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。 -
4鱼入锅煎至两面成形。 -
5反面再煎，看看完整的鱼皮～～ -
6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。 -
7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。 -
8锅内汤加水淀粉勾芡。 -
9芡汁倒于鱼上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
儿童
午餐
- 腊肉杂蔬焖饭
- 红糖水果酸
- 黔江鸡杂
- 葱葱鲫鱼
- 虾饼
- 热汤手擀面
- 西米水果甜点
- 蛋黄千层糕
- 仿真紫薯包
- 端午卧鸡蛋
- 豆角焖面
- 椰奶吐司
- 香辣炒鸡翅
- 南瓜小米粥
- 煮方便面
- 酸汤水饺
- 芒果酸奶思慕雪
- 西红柿鸡蛋
- 鲜味炸酱面
- 【山寨版】京酱肉丝
- 樱玉豆腐蒸圆蛤
- 鸭杂粥
- 麻花
- 香菇鸡块
- 爆炒海螺片
- refrigeration
- refrigerator
- refuel
- refueling
- refuelling
- refuge
- refugee
- refugee camp
- refulgence
- refulgent
- refund
- refundable
- refurbish
- refurbishment
- refurnish
- 文彭州挽诗（宋·魏了翁）
- 文径吊古（明·阙名）
- 文徵仲王绳武袁永之过访草堂不值一首（明·黄省曾）
- 文徵仲翰院约游西湖不至次韵奉嘲（明·顾璘）
- 文徵明为其友人伍君求作山水小幅十年甫成君（明·孙一元）
- 文德关（清·朱壬林）
- 文德初闻车驾东游（唐·吴融）
- 文德承吴孝父王省夫吴虎臣过斋中小集得东字（明·欧大任）
- 文德承小景为陈季迪题（明·欧大任）
- 文德朝参退举觞觥于幕下归馆中颓然醉卧官曹（宋·孔武仲）
- 文德皇后挽歌（唐·朱子奢）
- 文德皇后挽歌（隋末唐初·李百药）
- 文德（明·梅应行）
- 文心之访予山中（元末明初·张羽）
- 文忠公画像赞（宋·李之仪）
- 行政调解相关规范性文件汇编（上下册）
- 南怀瑾著作选集（全十九册 ）
- 中华大典.数学典.会通中西算法分典（全3册）（精装）
- 纳尼亚传奇（全七册）
- 中国特色社会主义发展经济学（上下）（精装）
- 中国幼儿园教师质量监测和队伍建设研究
- 诗经的文化阐释(精)/叶舒宪学术文集
- 中华吉祥文化丛书(民间艺术卷)
- 中国货币政策目标与转型
- 看不见的女人(家庭事务社会学)
- 斗罗大陆(第4部终极斗罗9漫画版)
- 宋刻本离骚集传(附出版说明)(精)
- 国外科学基金项目科研人员薪酬法律制度研究
- 中国近代警察法规编年史
- 改变世界的120项神奇发明