食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼洗净切花刀。 -
2鱼表面拍干粉。 -
3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。 -
4鱼入锅煎至两面成形。 -
5反面再煎，看看完整的鱼皮～～ -
6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。 -
7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。 -
8锅内汤加水淀粉勾芡。 -
9芡汁倒于鱼上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
儿童
午餐
- 芝心鸡肉虾仁披萨
- 五彩蛋炒饭
- 番茄炖牛肉
- 培根面包
- 【番茄配方】培根沙拉面包——营养又美味的调理面包
- 葡萄干马芬纸杯蛋糕
- 要的就是这个味--快手炒花甲
- 苦瓜炒土豆丝
- 五花肉烧素鸡
- 紫薯面包
- 豇豆五花肉
- 香辣【水煮肉】
- 锅包菇
- 一个人的紫菜包饭
- 肉末茄子
- 清蒸鱼
- 冬瓜花边雕刻
- 豌豆炒肉
- 清蒸多宝鱼
- 盐水毛豆
- 鱼丸炒秋葵
- 清蒸鲈鱼
- 中秋月饼馅——红豆馅
- 椒盐香葱苏打饼
- 啤酒鸭
- 问什么什么膳的成语
- 问什么什么花的成语
- 问什么什么重的成语
- 问什么什么马的成语
- 问什么及什么的成语
- 问什么呵什么的成语
- 问什么寻什么的成语
- 问什么得什么的成语
- 问什么无什么的成语
- 问什么有什么的成语
- 问什么水什么的成语
- 问什么求什么的成语
- 问什么知什么的成语
- 问什么答什么的成语
- 问什么苍什么的成语
- 人折牡丹见赠赋之（明·李梦阳）
- 人持元史至用二十陌得之（明·陆深）
- 人日三水舟中与两弟暨诸亲族言别（明·卢龙云）
- 人日与中镇诗友同和宋人蔡襄韵八首（当代·陈仁德）
- 人日与友人草堂观梅二首（近现代·刘东父）
- 人日与客北寺观塔灯分得青字二十韵（明·张元凯）
- 人日与弟离家相随至金陵而别（当代·张文胜）
- 人日与诸子登观星台（明·释今无）
- 人日东园（宋·陆游）
- 人日东杨子（明·宗臣）
- 人日东皋（明·梁以壮）
- 人日两篇 其一（唐·杜甫）
- 人日两篇 其二（唐·杜甫）
- 人日之夜家人皆外出独坐成咏（清末近现代初·陈曾寿）
- 人日乡里会归曹良金秋官寄示咏怀新句明日斋（明·顾清）
- 现代西方法学流派
- 心态决定人生 典藏版
- 花朵朵的军训大作战
- COSPLAY的后期艺术
- 大学计算机实验指导与习题集
- 女孩立体纸模(4册)
- 少年唱古诗
- 谈剧录 国家艺术基金2018年度大型舞台剧和作品滚动资助项目评论集
- 燃气:蒸汽联合循环机组运行与检修(热控分册)
- 批判性思维
- 青少年管乐队训练曲集 基础1 大号
- 智慧/国学启智课
- 我的第一本亲子思维导图
- 青少年管乐队训练曲集 基础1 打击乐器
- 中国现当代文学作品赏析