食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
汤种豆渣餐包的做法步骤
-
1面包桶放入蛋液、牛奶、豆渣及汤种。 -
2在面包桶两个对角分别放入糖及盐。 -
3倒入粉类。 -
4加入酵母粉。 -
5启动柏翠面包机程序8，发面团程序搅面15分钟，面团成团，关闭面包机。 -
6加入黄油，重新启动面包机，选择程序8，发面团程序。 -
7搅拌10分钟，呈图7状态，做餐包我感觉到这种程度就差不多了。 -
8加入蜜豆，继续搅拌5分钟。 -
9把面团从面包桶取出，放碗里盖上保鲜膜，在自制发酵箱，28度发酵至2.5倍大。发酵箱内放一杯温热的水，增加湿度。 -
101个小时后，面团取出，手指沾些粉，插入面团，不会回缩就可以了。 -
11面团取出压扁排气，分成9份。 -
12把九份面团分别揉圆，放入烤盘中，盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。 -
13烤盘放入发酵箱，进行二次发酵，温度调30度，发酵40分钟左右。 -
14发酵好的面团，刷上蛋液，撒上奶酥粒。 -
15烤箱180度，上下火，中层15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
健康食谱
面包
早餐
补钙
补钙
- 煎蒸茄子
- 香煎猪扒
- 鲜果裸蛋糕
- 皮蛋火腿粥
- 银耳鹌鹑蛋
- 黑胡椒意大利面
- 火龙果蜜汁
- 【奶油焦糖手撕包】：享受吮指的乐趣
- 鲑鱼吐司卷
- 黑芝麻奶酪布丁 【甜品也可以很养生】
- 清蒸比目鱼
- 韭菜盒子----初春食韭正当时（附盒子花边的详细包法）
- 红糖米饭馒头
- 烤香肠韭菜玉米卷
- 手擀面版千丝饼
- 抻条球球卷
- 和果子之水无月（水無月）
- 西红柿酸汤面
- 菠菜戚风蛋糕（六寸）
- 小兔包
- 香椿炒鸡蛋
- 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】
- 葡萄干红茶少油磅蛋糕
- [香兰世家]蔓越莓沙琪玛
- 培根番茄焗饭
- 浪什么乾什么的成语
- 浪什么什么下的成语
- 浪什么什么义的成语
- 浪什么什么克的成语
- 浪什么什么坤的成语
- 浪什么什么墨的成语
- 浪什么什么头的成语
- 浪什么什么恬的成语
- 浪什么什么气的成语
- 浪什么什么涯的成语
- 浪什么什么湖的成语
- 浪什么什么相的成语
- 浪什么什么花的成语
- 浪什么什么茶的成语
- 浪什么什么蜂的成语
- 姑苏览古（清·孙起楠）
- 姑苏赠叶汉客（明·何绛）
- 姑苏述古（宋·王镃）
- 姑苏送云将入雒（明末清初·邝露）
- 姑苏送振夫侄还里（明·何绛）
- 姑苏送王武冈不值访汪仲冕席上口占（宋·刘过）
- 姑苏道中（宋·林宪）
- 姑苏道中（宋·罗与之）
- 姑苏道中（宋·赵蕃）
- 姑苏道中（明·吴旦）
- 姑苏钱塘怀古诗次韵六首（明·潘牧）
- 姑苏钱塘怀古诗次韵六首（明·陈汝言）
- 姑苏顾别驾毗陵幻上人偕万伯文刘季德过澹圃（明·欧必元）
- 姑苏馆上元前一夕观灯（宋·杨万里）
- 姑苏馆上元前一夕陪使客观灯之集（宋·杨万里）
- 铁皮樵夫(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 组织间营销(应用创新型营销学系列精品教材)
- Maya2013简明教程(附光盘高等学校应用型特色规划教材)
- 智慧城市(大数据物联网和云计算之应用)
- 卡通形象设计(职业教育动漫设计制作专业系列教材)
- 云南完全自游宝典/玩美旅行
- 奥兹玛公主(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 市场营销(第2版高职高专市场营销专业精品规划教材)
- 物联网软件工程(物联网21世纪高等学校规划教材)
- 懂报表比会营销更重要/经营会计系列丛书
- ActionScript3.0编程基础与范例教程
- 机械设计基础项目式教程(21世纪高职高专规划教材)/机械基础系列
- Red5视频应用开发指南
- Oracle11g数据库最佳入门教程
- 翡翠城(名著双语读物中文导读+英文原版)