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诗文
米糕
释义
“很想吃家乡的米糕了”
食材明细
主料
大米
500克
辅料
红枣
6个
核桃
7个
白芝麻
20克
糖
35克
酵母
5克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
米糕的做法步骤
1
泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆
2
分成三份
3
其中一份放入烤箱烤5分钟
4
大盆里面放入5克酵母
5
白糖用温水化了
6
把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状
7
发酵好了有泡泡
8
把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面
9
搅拌均匀
10
多拌匀一下
11
分盘子装好,放入大枣和核桃
12
大火蒸20分钟,闷几分钟开锅
13
凉凉后,取出即吃
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 糕点 面食
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客暨阳得沁园春词录寄许竹屿大令媵以二绝句(清·叶绍楏)
客有为予言笋不可食食之令人瘦者戏作二绝为(宋·周紫芝)
客有为余话登天坛遇雨之状因以赋之(唐·刘禹锡)
客有为留春咏者亦命赋之(明·徐渭)
客有之琼州者属其访丘文庄海忠介二公祠宇(明末清初·陈恭尹)
客有以仆托病谢客者甲戌除夜作(宋·周紫芝)
客有以仙人渡海便面索书者戏笔作此(明·林大春)
客有以戏鱼竹枕见饷作此谢之(宋·李彭)
客有以河豚皮灯献者为赋一律(明·韩日缵)
客有以短箫和琵琶者与梁少仲黎君玺共赋(明·区大相)
客有以茶易竹次韵(宋·李正民)
客有以赝铜香炉见贶者感而赋诗(宋·李彭)
客有传朝议欲以子瞻使高丽大臣有惜其去者白(宋·孙觉)
客有传朝议欲以子瞻使高丽大臣有惜其去者白(宋·秦观)
客有传黄戎州三绝句者因次韵(宋·晁说之)
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更新时间:2025/12/26 13:31:17