食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧土豆的做法步骤
-
1土豆去皮。 -
2土豆切成小块。 -
3葱姜大料备用。 -
4锅中放底油，油热后爆香葱姜大料。 -
5土豆放入炒锅中，炒几下，倒水，刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。 -
6开始大火，烧开后转中火，烧至土豆变软，大火收汁，待汤汁变少、变稠，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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