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诗文
红烧土豆
释义
食材明细
主料
土豆
2-3个
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮。
2
土豆切成小块。
3
葱姜大料备用。
4
锅中放底油,油热后爆香葱姜大料。
5
土豆放入炒锅中,炒几下,倒水,刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。
6
开始大火,烧开后转中火,烧至土豆变软,大火收汁,待汤汁变少、变稠,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 10:47:55