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诗文 杂拌菜
释义
杂拌菜的做法

食材明细

主料
  • 苦菊 少许
  • 紫甘蓝 少许
  • 油麦菜 适量
  • 菠菜 适量
  • 白菜心 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 酱油 适量
配料
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

杂拌菜的做法步骤

  • 1
    把所有的菜撕成块。
  • 2
    菠菜,油麦菜用水焯一下。
  • 3
    用一个小碗,加入酱油,醋,盐,糖,香油,鸡精,调成汁。
  • 4
    蒜,辣椒,另搁一个碗,倒入花椒油糍一下。
  • 5
    两个碗里的调料都倒入菜中,拌匀即可。
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更新时间:2025/2/11 5:38:52