网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 日式醬油丸子
释义
日式醬油丸子的做法
“这个日式酱油丸子不知大家吃过没。但我第一次吃就爱上了,而且在我这边都没有在卖呢!做法很简单,就试试啰!
自己弄的和跟我在台湾吃的一样,卖相也好看。(偷笑)
这次这个没有过程图。真抱歉,但会100%成功的呢。”

食材明细

主料
  • 丸子团 适量
  • 糯米粉 500g
  • 600毫升
辅料
  • 甜酱 材料
  • 100g
  • 酱油 50毫升
  • 100毫升
  • 太白粉 50g
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

日式酱油丸子的做法步骤

  • 1
    丸子团做法:把丸子团的材料充分混合后搓成圆球状,大小依个人喜好。(如果像图片中有3种颜色;就要把面团分成3分,再加入食用色素。)将搓好的丸子放入滚水中煮开至丸子浮上水面,沥干,再用竹签串成一串。
  • 2
    甜酱做法:把糖和酱油倒入锅中煮至糖溶化。太白粉加水拌匀,倒进糖和酱油混合的溶液中,快速拌匀。把丸子团充分沾上甜酱即可食用。
  • 日式醬油丸子的做法步骤:3
    3
    糯米丸子像我们吃的汤圆,不过汤圆较干较挻;糯米丸子就形状较扁。口感的话,糯米丸子比汤圆Q很多呢。而且做法简单,是招呼亲朋戚友的不二之选。

小窍门

这食谱份量做出来会较多,先将份量减半会比较好。

串丸子时丸子会很粘手,可以带上即弃胶手套,但不要用手粉。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   日本料理  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 5:37:46