“ 自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用，这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具，平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调，自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
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1把豆腐切成厚片，用饼干模压出心形。 -
2撒一点盐腌几分钟，表面撒一层薄面粉。 -
3放入平底锅煎成两面金黄，取出备用。 -
4锅里放入葱花炒香。 -
5下入肉末煸炒至颜色发白，加一勺泡椒翻炒。 -
6依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀，最后加水淀粉撒香菜翻匀。 -
7出锅装盘。开吃~~
小窍门
通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的，这次也不例外，就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易，比如可以弄碎了做豆腐丸子，还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜