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诗文
牛肉萝卜汤
释义
“牛腱子肉每次都是做酱牛肉,其实也可以炖汤,肉香汤浓,做法分享给大家。”
食材明细
主料
牛腱子
200g
辅料
萝卜
1块
调料
葱
1块
姜
1块
盐
1匙
胡椒粉
1匙
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
牛肉萝卜汤的做法步骤
1
牛腱子肉3块,萝卜1块。
2
牛肉焯水以后,放入砂锅,放入葱姜段。
3
萝卜切块,反复冲水,洗干净。
4
牛肉炖40分钟捞出。
5
萝卜倒入肉汤中。
6
牛肉切片。
7
萝卜倒入以后,和切好的肉片,一起再炖20分钟。
8
汤汁出锅,撒一点盐和胡椒粉。
9
肉香汤浓。
10
剁辣椒和酱油调一个蘸水,蘸牛肉,非常香。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:40:11