网站首页  词典首页

诗文	红烧大骨
释义	食材明细 主料 筒骨 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧大骨的做法步骤 1 牛骨冷水下锅焯烫出血水后再清洗干净备用。 2 八角，桂皮，香叶，生姜备用。 3 锅中热油把配料炒出香味。 4 放入大骨翻炒。 5 少许蚝油，老抽，生抽和盐。 6 翻炒均匀上色入味。 7 加入适量清水。 8 大火煮开转小火2小时，没时间也可以高压锅，水量要减少。 9 焖好的大骨浸泡一下更入味。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	无油五花肉卷笋干 芝麻五香鱼块 坚果蝴蝶酥 绵软土司 火腿香菇芝士披萨 薏仁香芋煲 凉拌菠菜木耳 红豆枣粽子 冬季里的青萝卜素丸子 香菇油菜 木耳小肉包 五谷养生养颜粥 荠菜珍珠丸子 冬补之山药羊肉锅 蛋糕城堡 豆角烧茄子 黑椒蒜蓉烤排骨 【保暖驱寒】红薯姜汤 滋味杏鲍菇 干煸花菜 猪小肚扁豆汤 芝麻豆沙面包 红豆薏米糊 小熊挤挤果酱包 枸杞黄芪养生汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。