正宗美味蒸蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将鸡蛋蛋白及蛋黄分离在两个无油，无水的容器中。
2
蛋黄中加入牛奶、10g白糖、3g盐、搅拌均匀。
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食用油40g搅拌均匀。
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加入过筛的大米粉及低粉搅拌均匀。
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先将蛋白打成粗泡状，蛋白中加入20g糖继续搅打。
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分3次加入糖，每次20g，这是第三次加入糖。
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打至蛋白此状态即可。
8
分3次取蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
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第二次加入蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀。
10
将剩余的蛋的倒入蛋黄糊中翻拌均匀，蛋糕糊制作完成。
11
提前准备好枸杞、青、红丝碎点缀用（青、红丝有点干燥、颜色蒸了就好了看了)。
12
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。
13
将枸杞简单摆一下、青、红丝碎撒入蛋糕糊上点缀。
14
蛋糕糊覆膜防蒸汽滴入，锅中水开后，放入蛋糕模具，蒸制45至50分钟，停火后3至5分钟后再打开锅盖（水要一次性加足，中途无法添水)。
15
蛋糕托膜完整，这是我前两年的自配方蛋糕，做了N次效果都非常好。
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切开蛋糕，口感膨松，入口即化。
17
蛋糕的米香浓郁，不粘不塌。
18
做为下午茶食用漂亮又美味。
19
家人很喜欢吃大米粉做的蛋糕，香甜不油腻。

诗文	美味蒸蛋糕
释义	“此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法，采用以大米粉为主要原材，制作方法与蛋糕手法相同，采用蒸制较烤制的不同:即:不易上火，不油腻、蒸蛋糕其组织膨松，口感好，颜值高、入口即化，老幼皆宜。” 食材明细主料大米粉 140g 低筋面粉 10g 辅料鸡蛋 4个牛奶 160g 调料白糖 70g 食用油 40g 白醋几滴盐 3g 甜香口味蒸工艺一小时耗时神级难度美味蒸蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋蛋白及蛋黄分离在两个无油，无水的容器中。 2 蛋黄中加入牛奶、10g白糖、3g盐、搅拌均匀。 3 食用油40g搅拌均匀。 4 加入过筛的大米粉及低粉搅拌均匀。 5 先将蛋白打成粗泡状，蛋白中加入20g糖继续搅打。 6 分3次加入糖，每次20g，这是第三次加入糖。 7 打至蛋白此状态即可。 8 分3次取蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。 9 第二次加入蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀。 10 将剩余的蛋的倒入蛋黄糊中翻拌均匀，蛋糕糊制作完成。 11 提前准备好枸杞、青、红丝碎点缀用（青、红丝有点干燥、颜色蒸了就好了看了)。 12 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。 13 将枸杞简单摆一下、青、红丝碎撒入蛋糕糊上点缀。 14 蛋糕糊覆膜防蒸汽滴入，锅中水开后，放入蛋糕模具，蒸制45至50分钟，停火后3至5分钟后再打开锅盖（水要一次性加足，中途无法添水)。 15 蛋糕托膜完整，这是我前两年的自配方蛋糕，做了N次效果都非常好。 16 切开蛋糕，口感膨松，入口即化。 17 蛋糕的米香浓郁，不粘不塌。 18 做为下午茶食用漂亮又美味。 19 家人很喜欢吃大米粉做的蛋糕，香甜不油腻。小窍门购买大米粉要细腻一些的。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点小吃
随便看	红烧牛排骨红枣麦芬蛋糕自制米酒木耳包菜烩饼香甜炒南瓜片藤椒鸡白斩鸡虾仁披萨回锅肉内酯豆腐煎蛋面臊子水煮菜心香菇肉片炒豆角卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技牛扎饼石榴戚风蛋糕西红柿炒鸡蛋水煮黄蛤蜊芝麻核桃酥香辣猪手泡椒笋子炒肉片韭菜炒虾素炒茄条仔姜焖番鸭香蕉馒头 go in search of go into go into go into a decline go into a sulk go into detail go into hiding go into labor go into labour go into meltdown go into raptures go into raptures about go into raptures over go in with go it alone 浣溪沙普陀化雨学校前观海，得海水忘机潮（清·杨玉衔）浣溪沙晴川阁晚望，时马当不守，武汉筑垒（近现代·王陆一）浣溪沙暮光之城五首暮色（当代·添雪斋）浣溪沙暮春感别（明·沈宜修）浣溪沙暮春（民国末当代初·吴未淳）浣溪沙暮春（清·储氏（成学室））浣溪沙暮春（清·高佩华）浣溪沙曩阅都肆丛册中，见桂未谷寄内诗笺（清末民国初·朱祖谋）浣溪沙月夜怀延公夫子（清·范姝）浣溪沙月夜闻笛（清·邓繁桢）浣溪沙月夜（明·施绍莘）浣溪沙有忆俄京旧游（近现代·王陆一）浣溪沙有感（清·吴绮）浣溪沙有感（近现代·徐谦）浣溪沙望归雁（明末清初·王夫之）有限元地下水流和溶质运移模拟系统(FEFLOW6用户指南) 贺银成考研西医综合辅导讲义同步练习(2013银成教育全国辅导机构指定用书) LED照明设计与案例精选(工程师经验手记) 奥巴马精彩演讲集锦(附光盘英汉双语对照)/奥巴马学英语系列丛书知识学原理 ARM Cortex-A8处理器原理与应用--基于TI AM37x\DM37x处理器胃肠肿瘤学(原理与实践第2版)(精) 如果不能好好爱叫魂(1768年中国妖术大恐慌) 三十岁前的孙中山(翠亨檀岛香港1866-1895) 敲蹻道人全集(共4册)/唐山玉清观道学文化丛书道教章表符印文化研究/任宗权道长讲道系列宗教研究(2010) 永明延寿圆融观研究/佛学与人文学术文丛法源文库(第1辑)

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