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诗文	下酒下饭家常炒肥肠
释义	“肥肠控的最爱。” 食材明细 主料 白水肥肠 500克 辅料 洋葱 1/4个 红菜椒 半个 绿辣椒 半个 蒜 2瓣 葱 1段 姜 3片 调料 料酒 1勺 红烧酱油 1勺 生抽 1勺 糖 半勺 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常炒肥肠的做法步骤 1 肥肠解冻，青红椒、洋葱切菱形块，葱姜蒜切碎。 2 热锅凉油，油热放入葱姜蒜，炒香。 3 下入肥肠，倒一勺料酒，炒干水分，炒出油脂。 4 加入红烧酱油1勺，生抽1勺，糖半勺，盐适量。 5 大火翻炒上色入味。 6 下入青红椒洋葱，炒至断生即可装盘。 7 色泽诱人，劲道入味。 8 下酒下饭。 9 香不香？ 10 想不想吃？ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。