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诗文
米花糖
释义
食材明细
主料
米花
150g
辅料
黑白芝麻花生碎
50g
调料
糖
200g
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
米花糖的做法步骤
1
准备材料。
2
白糖倒入锅中,中小火加热。
3
糖开始慢慢融化。
4
糖完全融化,成焦糖色。
5
关小火,倒入米花和果仁搅拌。
6
让米花均匀裹上糖浆。
7
模具铺上一层硅油纸,倒入拌匀的米花,用铲子按压整理成型。
8
倒扣在案板上,趁热切成块。
9
我加的糖还是有点少了,切的时候碎了很多,但是我觉得已经够甜了,很好吃了,追求品相的还是在把糖加量吧。
10
香甜酥脆的米花糖。
11
放凉打包起来,慢慢吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 17:31:11