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诗文
胡萝卜青椒炒鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜青椒炒鸡肉的做法步骤
1
鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
胡萝卜、青椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
3
锅中放油烧热,放入鸡肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中留余油,先放入蒜末和胡萝卜丝翻炒一会。
5
放入青椒丝翻炒2分钟。
6
合入炒好的鸡肉丝。
7
加盐、少许生抽调味炒匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:13:00