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诗文
辣炒年糕
释义
食材明细
主料
辣白菜
适量
辅料
糯米粉
150克
开水
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
1
成品图。
2
糯米粉150克,加入适量开水烫面,和成软硬适中的面团,案板上撒适量玉米淀粉不沾。
3
面团整理长条,按压平整,切小段。
4
搓长条,用刀切小段。
5
锅里加入适量油。葱花爆锅,加入适量清水,放入适量辣白菜煮开。
6
放年糕条,表面都吸收了汤汁。
7
熟了出锅。
8
软糯可口,酸辣又爽口。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 20:22:44