网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
原味 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
生姜洗净切片备用。
2
适量香料备用。
3
牛腱子洗净备用。
4
牛肉清水洗净(另外买的牛排骨也一起卤了)。
5
锅中热油放入香料下锅。
6
把香料炒出香味。
7
炒好的香料盛入砂锅中。
8
放入牛肉。
9
加入生抽,老抽和适量盐。
10
加入适量清水。
11
盖上大火煮开后转小火卤2小时左右。
12
卤好的牛肉筷子可以轻易穿插过去。
13
将牛肉捞出晾凉切片即可。
14
晾凉后切片即可。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
红萝卜白菜炖丸子
牛肉丸鸡蛋菜汤
黄心菜炒豆腐干
葱爆羊肉
腐乳叉烧五花肉
肉炒香干
腊肉豆角焖面
桂圆腰果豆浆
鱼香茄子煲
芋泥铜锣烧
荸荠香蕉银耳羹
海鲜粥
宝宝辅食猪肝粉
宝宝辅食蛋黄泥
火锅底料一锅煮
水炒鸡肝茼蒿
番茄炒蛋
胡萝卜芹菜炒腊肠
土豆虾仁软饼
红烧大鱼块
素炸萝卜丸子
玉米饺子馅
牛奶蒸鸡蛋
砂锅草鱼
不坨不沾锅的包菜炒粉条,超级简单下饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 14:21:16