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诗文
小酥肉黄瓜汤
释义
“今天这个小酥肉炸的还是不错的,做一碗菜汤吃米饭,真是美极了!”
食材明细
主料
肉
适量
鸡蛋
1个
辅料
大葱
1根
姜
1块
木耳
1把
黄瓜
1根
调料
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小酥肉黄瓜汤的做法步骤
1
肉切成条,打上一个鸡蛋,放上十三香、盐还有淀粉,让每块肉条都裹上面糊。
2
锅里放油烧至七成热下入肉条,炸至金黄捞出。
3
锅里放油下入葱花姜和花椒,爆出香味。
4
放入水和小酥肉还有泡好的木耳,倒入味达美蚝油还有盐调味。
5
煮开放入黄瓜片。
6
小酥肉黄瓜汤就做好了!喝一口汤,真是太鲜美了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:53:16