食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香干拌茼蒿的做法步骤
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1食材：茼蒿、香干。 -
2将香干放在案板上切碎。
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3在茼蒿里加适量的小苏打。
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4放入清水浸泡片刻。
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5随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。
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6接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。
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7用凉开水过凉。
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8然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。
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9放入大碗里。
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10最后，合入切好的香干，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12加适量的芝麻油。
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13调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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