食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒花蛤的做法步骤
-
1备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜 -
2锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出 -
3青红辣椒切段，葱、姜切丝，蒜切片 -
4锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜煸香 -
5加入青红椒快速翻炒 -
6然后加入花蛤翻炒、然后再加入料酒、糖、盐、老抽翻炒2-3分钟，即可出锅 -
7装盘即可
使用的厨具：炒锅
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