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诗文 黑芝麻司康
释义
黑芝麻司康的做法
“司康做法简单,口感松软,早餐、零食都可以。”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 黑芝麻粉 1袋
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 120g
  • 白糖 25g
  • 亚麻籽油 20g
  • 耐高糖酵母 2g
辅料
  • 1g
  • 黑芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻司康的做法步骤

  • 黑芝麻司康的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:2
    2
    将牛奶、白糖和耐高糖酵母混合均匀。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:3
    3
    在盆中加入面粉、盐和亚麻籽油。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:4
    4
    再加入打散的鸡蛋。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:5
    5
    将牛奶混合液倒入面粉盆中,混合均匀后揉成面团。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:6
    6
    加入一袋黑芝麻粉。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:7
    7
    揉均匀,醒发面团至1.5倍大小。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:8
    8
    面团醒好后,按压一下,切成8等份。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:9
    9
    表面刷蛋液,在一侧撒点黑芝麻。入烤箱上下火180度,烤20分钟,表面金黄即可出炉。
  • 黑芝麻司康的做法步骤:10
    10
    美味司康做好啦。

小窍门

面团要软一点。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 9:09:06