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诗文 牛尾汤
释义
牛尾汤的做法
“【牛尾汤的营养价值】
从传统至今牛尾汤都深受人们的欢迎,以其有滋阴补肾,益精健骨,壮阳的功效,被人们称为调理身体的良药。特别适合体虚气弱,女性月经不调,贫血,胃口不佳,遗精浑浊者饮用,有显著的疗效哦。”

食材明细

主料
  • 牛尾 500g
辅料
  • 萝卜 半根
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛尾汤的做法步骤

  • 牛尾汤的做法步骤:1
    1
    将牛尾洗干净后,在沸水中飞一下血沫,然后捞出放入锅中
  • 牛尾汤的做法步骤:2
    2
    姜切成薄片
  • 牛尾汤的做法步骤:3
    3
    姜切成薄片、料酒少许一同放入锅中,然后锅中加足量的开水,炖2个小时
  • 牛尾汤的做法步骤:4
    4
    萝卜去皮后切成小块
  • 牛尾汤的做法步骤:5
    5
    取少量的香菜,切碎备用
  • 牛尾汤的做法步骤:6
    6
    炖到时间后,把萝卜切块加入,再炖30分钟
  • 牛尾汤的做法步骤:7
    7
    炖好后,在食用的时候加入少许食盐、香菜、葱花就OK了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹   闽菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2024/12/22 20:45:02