食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜炒乌米饭的做法步骤
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1食材：蒸好的乌米饭、鸭蛋、四季豆、土豆、洋葱，腊肉。 -
2腊肉和蔬菜切丁，土豆用水冲洗去淀粉，沥干。
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3鸭蛋加盐、料酒打散。
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4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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5放入咸肉小火炒香出油。
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6放入土豆丁翻炒2分钟。
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7放入洋葱和四季豆翻炒一会。
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8放入乌米饭，加少许水盖盖烧煮至土豆、四季豆熟透。
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9合入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味炒匀。
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10咸香软糯多味，一碗好饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭
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