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诗文	清蒸双鲜
释义	食材明细 主料 蛏子 215克 蛤蜊 265克 调料 盐 适量 料酒 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清蒸双鲜的做法步骤 1 食材：蛏子、蛤蜊、姜片。 2 将蛏子和蛤蜊一道清洗清洗捞出。 3 放入盘中。 4 接着，搁入姜片、加适量的盐。 5 加适量的料酒。 6 然后，放入炒锅里。 7 盖上盖，开盖蒸5分钟关火。 8 最后，开盖取出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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