食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小素鸡杂烧的做法步骤
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1食材：鸡翅中（已清洗）、水笋（已清洗切段）、小素鸡、花生米（已煮熟）。 -
2将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
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3将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
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4起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡面煎一下，盛出。
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5接着，下入鸡翅中煎至微黄。
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6然后，合入煎好的小素鸡、水笋和花生米，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的蚝油。
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9加适量的盐。
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10加适量的零卡糖。
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11加适量的清水调味烧煮开。
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12最后，烧煮至汤汁差不多即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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