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诗文
莴笋炒肉
释义
食材明细
主料
莴笋
2根
芹菜
几根
肉片
150g
辅料
蒜末
适量
小米辣
1颗
调料
油
适量
盐
1g
酱油
半勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1匙
淀粉
1匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒肉的做法步骤
1
莴笋。
2
切片。
3
芹菜。
4
切段。
5
猪肉切片后放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉,腌制入味
6
准备适量的蒜末和小米辣。
7
起锅热油,倒入肉片。
8
炒至变色,铲出备用。
9
爆香蒜末和小米辣。
10
倒入莴笋和芹菜,加适量的盐炒至断生。
11
倒入肉片,加入适量的蚝油。
12
翻炒入味出锅。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 11:37:44