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诗文
小炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300g
芹菜
1把
辅料
姜丝
适量
小米椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
蚝油
1勺
淀粉
2匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
1
牛肉一块。
2
芹菜。
3
牛肉切片。
4
放入盐、酱油、淀粉、油拌匀。
5
姜丝、小米椒。
6
起锅烧油,芹菜入锅炒。
7
加适量盐炒至断生,铲出备用。
8
净锅后再次热油,炒香姜丝。
9
牛肉入锅。
10
炒至变色,放入小米椒。
11
倒入芹菜翻炒。
12
最后加入蚝油调味即可。
13
成品。鲜嫩好吃又下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:55:53