食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
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1牛肉一块。 -
2芹菜。
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3牛肉切片。
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4放入盐、酱油、淀粉、油拌匀。
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5姜丝、小米椒。
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6起锅烧油，芹菜入锅炒。
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7加适量盐炒至断生，铲出备用。
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8净锅后再次热油，炒香姜丝。
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9牛肉入锅。
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10炒至变色，放入小米椒。
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11倒入芹菜翻炒。
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12最后加入蚝油调味即可。
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13成品。鲜嫩好吃又下饭。
使用的厨具：炒锅
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