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诗文
花甲蒜蓉粉丝
释义
食材明细
主料
花甲
750g
金针菇
100g
娃娃菜
半颗
粉丝
200g
辅料
蒜蓉
200g
葱花
少许
生姜
少许
调料
食用油
少量
生抽
少量
耗油
少量
食盐
少量
鸡精
少量
白糖
少量
料酒
少量
蒜香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
花甲蒜蓉粉丝的做法步骤
1
蒜头剥皮,拍成蒜末。
2
花甲洗净。
3
娃娃菜切块。
4
金针菇摘成小朵。
5
起锅烧油炒蒜蓉。
6
炒干水分,放入食盐鸡精耗油,生抽,翻拌均匀。
7
两蒜蓉铺在花甲上,倒入适量开水,开火煮沸。
8
撒入葱花,浇上热油,即可使用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:57:53