正宗大骨头炖酸菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	大骨头炖酸菜
释义	“没有一锅大骨头炖酸菜的冬天，不完整。” 食材明细主料大骨头 2根辅料酸菜 500g 调料蒜 3-4颗葱适量姜适量酸咸口味炖工艺一小时耗时高级难度大骨头炖酸菜的做法步骤 1 骨头棒子泡水，泡出血水，再焯水。 2 清水下锅炖骨头，放葱姜。 3 酸菜过一遍水，挤干水分，倒入骨头汤里，炖一个小时。 4 出锅前，放一把蒜末。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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