“国风茶果子，国风雅食，传统文化的美，日子的香，女人的慧，纳四季于方寸之间，感受当下。国风茶果子，一诗一茶品清欢，体验四季五感之美，掌上春城。
茶果子蕴藏着茶点文化，是有历史渊源的，茶果子出现并盛行于唐朝，在繁荣的朝代，众多外国使者前来学习。茶果子，被遣唐使传到日本，名为“和果子”，是唐朝文化输出的见证物之一。在历史的演变过程中，茶果子经历了从出现、盛行、止步、再到重拾，优秀的传统文化时刻都在展示着独特的韵味。精致玲珑的造型“高颜值”、“美丽”、“漂亮”、“清新淡雅”、“美艳绝伦”，这些女人都羡慕的形容词，用在果子身上毫无夸大之词。闲来雅事品清欢，茶果子也为茶桌增添了美感；增添了茶席的雅致，茶的伴侣。作为茶点首先是能果腹，其次，作为佐茶的茶点，能够平衡抹茶的苦涩，是品茶时的绝配增加饮茶中的情趣；最后，用在招呼客人时，足够高大上。
提高生活质量，让生活充满仪式感。在快节奏的现代生活里，制作茶果子的是一个虔心，放松，很享受的过程，看着作品一个个做的这么精致，这么具有艺术性的茶果子，收获的是满满的感动，能够让人轻松的度过精致美好的一天，享受雅致生活。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
国风茶果子的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法，皮料量好，炒制抱团放凉备用。馅料炒好备用。
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3白皮20克，粉皮10克，豆沙馅8克，粉团和绿团用果蔬粉揉制。
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4白皮按圆坯，放入粉皮。
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5粉皮按压平整加入豆沙馅，包裹好。
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6用手捏出桃子形状。
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7取绿皮少许搓长条。
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8用模具压平整。
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9用模具划出纹路。
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10把叶子粘好，即可食用。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
高颜值