“亲戚自己做的酸菜，看着干净吃着放心，五花肉一定要五花三层的那种，搭配一碗灵魂料汁，还可以放点粉丝，真是好吃极了！在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜汆白肉的做法步骤
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1五花肉切成薄片。 -
2亲戚自己做的酸菜好干净啊。
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3锅内放少许油烧热然后放入八角爆香，葱花炝锅，放入酸菜煸炒出香味。
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4加适量清水，移入小砂锅里。
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5烧开后转小火??
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6依次码入五花肉片，用小火汆熟。
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7加少许盐和鸡精调味。
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8准备一碗灵魂蘸料，我用的是老干妈油辣子+生抽+香醋+香葱末。
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9白肉蘸料汁，好吃到停不下来！
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10成品图！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜