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诗文 五花肉炒黑鸡枞菌
释义
五花肉炒黑鸡枞菌的做法
“在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌,但一直没遇到卖的。
这回在淘菜菜看到了,100克5块钱,赶紧买了一份。
坦白说,真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。
以后再不买了。”

食材明细

主料
  • 黑鸡枞菌 100g
  • 五花肉 60g
辅料
  • 青尖椒 1个
  • 红线椒 1个
  • 食用油 半匙
  • 清水 小许
调料
  • 食盐 1g
  • 生抽 3g
  • 葱叶 小许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤

  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:1
    1
    取黑鸡枞菌。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:2
    2
    洗净,撕开。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:3
    3
    切青红椒。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:4
    4
    切五花肉。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:6
    6
    放肉翻炒。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:7
    7
    把肉炒熟。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:8
    8
    放辣椒。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀放生抽。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:10
    10
    炒均匀。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:11
    11
    放蘑菇翻炒。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:12
    12
    炒2分钟淋小许清水,盖锅盖焖2分钟。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:13
    13
    放葱叶。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:14
    14
    炒均匀即可。
  • 五花肉炒黑鸡枞菌的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:44:02