网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制油泼辣子(辣椒油)
释义
“万能辣椒油,拌菜、拌面的好伴侣。”
食材明细
主料
粗辣椒粉
50g
细辣椒粉
50g
花生碎
适量
白芝麻
适量
辅料
葱段
适量
姜片
适量
大蒜
半头
香菜
1棵
洋葱
半个
调料
花椒
若干
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3片
盐
1g
白醋
1匙
高度白酒
1匙
十三香
1g
中辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制油泼辣子的做法步骤
1
准备一个空碗,把图上四种食材准备好。
2
再准备上面的辅料。
3
再准备好这些调味料。
4
碗里放盐、十三香、白醋、白酒,再倒一些熟凉油,拌匀。这一步是为了一会儿泼热油的时候不会把辣椒粉炸糊。
5
锅里烧油,开小火,凉油的时候,放入洋葱和葱姜蒜,等到食材微微变色,加入花椒、八角、桂皮和香叶,锅里食材都变微黄时,放入香菜和芹菜。
6
炸至变黄,捞出。
7
锅里升高油温至七八成热,分三次泼在辣椒面上。
8
每泼一次,都要用筷子搅拌,使辣椒粉受热均匀。三次之后,静置20分钟就可以了(静置是因为烫手)。好啦,做好啦!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 自制食材
随便看
夏日冰饮【紫苏柠檬汁】
金针菇拌鸡脯肉
金针菇蒸排骨
蒜苔木耳猪肉包
#夏日饮品#百香果饮品
紫甘蓝蛋饼
“?夏日懒人餐”蒜苔肉丁
黄金肉圆
卤味拼
蚕豆炒土豆片
可乐山药
肉皮炖酸菜
辣椒炒鸡胗
爱心什锦炒饭
网红酸辣凤爪
蜜汁红枣山药
蔬菜沙拉
夏季懒人餐___酸奶木瓜
芒果黑糯米捞
蒸鱼
苹果胡萝卜小饼
煮泡面
芝麻鸡蛋卷
青椒馅水饺
芒果西瓜汁
间见什么什么的成语
间见层出
闵乱什么什么的成语
闵乱思治
闵什么什么治的成语
闵什么思什么的成语
闷什么不什么的成语
闷什么什么乐的成语
闷什么什么响的成语
闷什么什么山的成语
闷什么什么悦的成语
闷什么什么芦的成语
闷什么什么语的成语
闷什么什么释的成语
闷什么什么里的成语
送李子藩参军留都(明·黎民表)
送李子行太守谪茶陵(明·徐熥)
送李子西出按宣大(明·李舜臣)
送李子赴试钱塘(明·胡应麟)
送李子长往怀集取道谒张梧州(明·陈献章)
送李子长还五羊(明·陈献章)
送李子阳先生归省(明·顾清)
送李子高游金陵(元末明初·郭钰)
送李孔言上舍北游(宋末元初·龚璛)
送李孝先之蕲州扶其先大夫相如先生旅榇归粤(明末清初·陈恭尹)
送李孝廉至刚之京(元末明初·陶宗仪)
送李孝廉道过萍乡访邑令尚使君(明末清初·屈大均)
送李孝甫太仆还明州兼报沈嘉则(明·佘翔)
送李孟和(元末明初·蓝仁)
送李孟敬侍御还台(明·王世贞)
大气物理学(第2版普通高等教育九五教育部重点教材)
铁路轨道构造(面向21世纪全国高职高专规划教材)/交通运输系列
工程事故分析与工程安全(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
波斯语教程(第4册第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
民事诉讼法(普通高等教育精编法学教材)
餐饮经营与管理(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/酒店管理专业系列
时装画线描技法(艺术设计类全国高等院校应用型人才培养规划教材)
旅游文学(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
中国现代物流发展报告(2013年教育部哲学社会科学系列发展报告)
比较法文化论集
从头到脚的自疗智慧--不被忽悠欺骗不被误诊伤害叫你多活20年的24节生命课
彼岸(精)/当代视觉影像丛书
操驰画作(精)
林泉札记
潮州开元寺/岭南文化艺术图典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/3 23:33:45