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诗文 椰蓉小面包
释义
椰蓉小面包的做法
“不用揉面也能做出好吃的椰蓉面包。”

食材明细

面团
  • 高筋面粉 250g
  • 鸡蛋 1颗
  • 1g
  • 酵母粉 3g
  • 牛奶 160g
  • 玉米油 15g
椰蓉酱
  • 椰蓉 30g
  • 玉米油 60g
  • 糖粉 30g
  • 鸡蛋 1颗
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉小面包的做法步骤

  • 椰蓉小面包的做法步骤:1
    1
    面团材料里除面粉外的材料搅拌均匀,再加面粉拌匀。盖保鲜膜发至两倍大。
  • 椰蓉小面包的做法步骤:2
    2
    发好的面团揉面排气,分成16份小剂子,揉成面团摆在烤盘中二次醒发。
  • 椰蓉小面包的做法步骤:3
    3
    椰蓉酱按上面比例调好,装进裱花袋。
  • 椰蓉小面包的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团用裱花袋一圈一圈撒上椰蓉酱,烤箱160度,30分钟。
  • 椰蓉小面包的做法步骤:5
    5
    凉一下表皮就酥脆了。

小窍门

没有糖粉的可以把白糖碾碎。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 22:39:35