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诗文	西红柿鸡蛋面
释义	食材明细 主料 西红柿 2个 鸡蛋 3个 挂面 适量 调料 油 适量 盐 适量 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1 西红柿切小块，鸡蛋打散。 2 油锅先炒蛋。 3 不用炒太熟，稍凝固就盛起。 4 倒入西红柿翻炒。 5 炒至稍微出汁。 6 倒入开水，中火熬出番茄红汤。 7 煮番茄汤时，另起一锅煮挂面。 8 汤煮至番茄软烂。 9 倒入鸡蛋，并用铲弄小块。 10 把煮软的面条夹进西红柿鸡蛋汤里。 11 稍煮两分钟，让面条充分吸收汤汁，加入少许盐即可。 12 超快手20分钟搞定。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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