食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茭白秋葵炒回锅肉的做法步骤
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1五花肉切块。 -
2冷水下锅焯水。
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3五花肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮至筷子能轻松插入，捞出晾凉。
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4切成薄片。
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5茭白、秋葵切片，葱蒜切碎。
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6锅中放油，放入五花肉小火煸炒出油微卷，盛出多余油脂。
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7炒香葱蒜后放入茭白秋葵翻炒变软。
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8加盐、蚝油调味炒匀。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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