诗文 | 肥嫩鲜美的白斩鸡,掌握3点,在家就可以做 |
释义 |
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食材明细
白斩鸡的做法步骤
小窍门
肥嫩鲜美好吃的白斩鸡,有三点很重要:一是选鸡,二是煮鸡的火候和手法,第三点是灵魂蘸料,缺一不可。
鸡的大小品种不一样,时间也有所改变。
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
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