网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清炒杂蔬
释义
清炒杂蔬的做法

食材明细

主料
  • 山药 100克
  • 荷兰豆 50克
  • 木耳 50克
  • 紫甘蓝 两片
  • 红柿子椒 半个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒杂蔬的做法步骤

  • 清炒杂蔬的做法步骤:1
    1
    山药去皮切片泡在淡盐水中,避免氧化
  • 清炒杂蔬的做法步骤:2
    2
    荷兰豆择去筋,木耳和紫甘蓝撕碎,红椒切粗丝
  • 清炒杂蔬的做法步骤:3
    3
    起一开水锅,锅中放少许油和盐,将山药和所有蔬菜焯水备用
  • 清炒杂蔬的做法步骤:4
    4
    最后焯紫甘蓝,以免紫甘蓝染色
  • 清炒杂蔬的做法步骤:5
    5
    将焯过水的蔬菜立即过凉水保持蔬菜的颜色和口感
  • 清炒杂蔬的做法步骤:6
    6
    将所有蔬菜放进锅中快速翻炒1、2分钟,加盐、鸡精调味即可盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 12:34:20