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诗文
猪肉甘蓝水饺
释义
食材明细
主料
面粉
300克
猪肉
150克
包菜
100克
辅料
花椒水
30克
葱
适量
调料
芝麻油
适量
花椒油
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉甘蓝水饺的做法步骤
1
包菜洗净切好。
2
猪肉放姜,绞成肉馅,放盐、蚝油、生抽——花椒水,搅拌均匀。
3
葱末、肉馅放入包菜里面,放芝麻油、花椒油。
4
拌匀。
5
300克面粉,放160克清水,合成一个面团,松弛20分钟。
6
分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
7
放入馅料,收口。
8
饺子全部包好。
9
锅内加水烧开,放盐,这样煮饺子不容易粘在一起,不破皮。
10
锅内烧开,小火煮5分钟。
11
饺子煮熟。
12
捞出。
13
成品。
14
美味好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/6/4 4:30:57