食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
烤箱版叉烧肉的做法步骤
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1做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。 -
2将切块的梅花肉装入盆中，加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜。
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3翌日，取出后宅烤盘内铺上一张锡箔纸，摆上腌好的肉片味。
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4松下蒸烤箱以220℃预热10分钟。
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5共计烘烤50分钟（中途启动停止键，取出烤盘后翻面，再用油刷将酱汁刷在肉片上）。
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6再次将烤盘送入烤箱，再烤25分钟出炉。
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7成品图。
使用的厨具：烤箱
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