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诗文
牛肉饼
释义
“买了盒牛肉碎,也不知做什么好,领导提议做汉堡,于是就立即行动了。”
食材明细
主料
牛肉碎
2磅左右
面包糠
1杯
辅料
生抽
适量
盐
适量
胡椒面
1茶匙
花椒碎
1茶匙
葱粒
4--5条
鸡蛋
1只
白兰地
2汤匙
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉饼的做法步骤
1
将所有材料倒入碗中。
2
用搅拌面搅拌,用手搅拌也行。
3
搅拌均匀。
4
然后用手将肉糜分开几分,一分一分的拼成团,反复搓几次,再压成圆饼状,放在锅里慢火煎。
5
可以用汉堡包坯,夹上肉饼、西生菜、西红柿、腌黄瓜、涂一层番茄酱,喜欢的也可涂上Mustard,做成汉堡包。
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更新时间:2025/6/24 2:40:42