网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腐竹焗鱼头
释义	食材明细 主料 草鱼头 一副 腐竹 适量 丝瓜 一条 辅料 姜丝 适量 葱段 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 黄豆酱 1勺 胡椒粉 1匙 淀粉 适量 酱香 口味 焗 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腐竹焗鱼头的做法步骤 1 买了一条草鱼，让店家鱼头鱼肉分开切好，先做鱼头。 2 先清洗干净，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制一会儿。 3 锅中热油，先炸腐竹。 4 炸至香酥起泡捞起。 5 接着炸鱼头骨。 6 炸至金黄捞起。 7 丝瓜削皮，切滚刀块。 8 准备一口砂锅，锅内先放腐竹。 9 再放入丝瓜块。 10 表面放上鱼头骨。 11 倒入适量的清水。 12 放入适量的姜丝，大火煮开，转小火炖五分钟。 13 这个时间马上准备一个酱料，用酱油、老抽、黄豆酱、胡椒粉、淀粉和水调制而成。 14 五分钟后开盖，倒入酱汁。 15 大火收汁。 16 放上葱段，离火。 17 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	白菜五花肉浓汤面 凉拌面 红烧鸡心 纽扣小饼干 海鲜锅 凉粉夹馍 香肠酥皮卷 酸奶土司 番茄蛋饼 炒饼 红烧牛肉面 酱豆拌糯米饭 香脆燕麦蛋白饼干 蛋清芝麻脆饼 菌菇炖鸡汤 三色藜麦肉松吐司 脆皮鸡翅 带鱼萝卜羹 红糖芝麻糖三角 清炒白菜 西红柿豆腐蛋汤 牛肉炒芥兰 辣椒炒猪头肉 芹菜木耳炒豆干 煎面包香肠 each each and every each and every one each one each other each time each to each each to her own each to her own each to his own each to his own each to their own each to their own each week eager 纪梦寄文宿诸友（明·顾清） 纪梦是岁大旱（宋末元初·黄庚） 纪梦曲（宋·薛师石） 纪梦有引（明·欧大任） 纪梦末句迟之德州诗（明·袁宏道） 纪梦游甘露寺（唐·陆龟蒙） 纪梦绝句二首（明·潘希曾） 纪梦诗成后再赋一章（明·释函是） 纪梦诗郭荀卿见和次韵（宋·许景衡） 纪梦诗（明·湛若水） 纪梦诗（明·湛若水） 纪梦诗（清·丘逢甲） 纪梦诗（近现代·罗锦堂） 纪梦（元·周权） 纪梦（元·徐世隆） 职业生涯规划与大学生素质发展(普通高等教育十一五规划教材) 微分几何入门与广义相对论(下第2版)/现代物理基础丛书 股权分置与股市定价问题研究 概率论与数理统计及其应用(经管类普通高等教育十一五规划教材) 大学物理实验(提高篇第2版普通高等教育十一五规划教材) 地理学实践教程(21世纪高等院校教材) 现场电工控制线路速解(现场电气控制技术) 工程电磁理论/现代物理基础丛书 中国黄渤海海藻(精) 自动化导论(普通高等教育电气自动化类国家级特色专业系列规划教材) 实用电子公文处理教程(21世纪高等院校教材) 模拟电路应用设计/实用电子技术丛书 计算机应用基础上机实验指导与考级训练 高等数学(轻工类上普通高等教育十一五规划教材) 性权利与法律/吉林大学理论法学研究中心学术文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。